基本介紹
- 中文名：黃金雞排豚骨拉麵
- 主要食材：豚骨拉麵［含調味汁］，雞胸脯
- 分類：麵條，面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豚骨拉麵[含調味汁] | 一袋 |
雞胸脯 | 半塊 |
花椰菜 | 一小顆 |
雞蛋 | 一枚 |
蔥花 | |
芝麻 | |
生抽 | |
義大利醋 | |
玫瑰酒 | |
食鹽 | |
香油 |
做法
1. 1.將雞肉切成細片，入生抽、醋、鹽、玫瑰酒拌勻醃至入味 |
2. 2.冷水加調味汁將拉麵煮上 |
3. 3.當拉麵快好的時候，平底鍋加橄欖油中火將雞排煎好 |
4. 4.拉麵出鍋，雞排堆至頂端，以花椰菜，煮好的蛋切半，蔥花和芝麻裝飾，最後淋幾滴香油 |
材料 | 用量 |
豚骨拉麵[含調味汁] | 一袋 |
雞胸脯 | 半塊 |
花椰菜 | 一小顆 |
雞蛋 | 一枚 |
蔥花 | |
芝麻 | |
生抽 | |
義大利醋 | |
玫瑰酒 | |
食鹽 | |
香油 |
1. 1.將雞肉切成細片，入生抽、醋、鹽、玫瑰酒拌勻醃至入味 |
2. 2.冷水加調味汁將拉麵煮上 |
3. 3.當拉麵快好的時候，平底鍋加橄欖油中火將雞排煎好 |
4. 4.拉麵出鍋，雞排堆至頂端，以花椰菜，煮好的蛋切半，蔥花和芝麻裝飾，最後淋幾滴香油 |
