黃金芝士海苔餅乾

基本介紹

• 中文名：黃金芝士海苔餅乾
• 主要食材：黃油，低粉
• 分類：餅乾，烘焙

用料

材料	用量
黃油	120克
低粉	166克
海苔碎	2小匙
糖粉	60克
鹽	1/2小匙
雞蛋	30克
黃金芝士粉	2大匙

做法

1. 軟化的黃油中加入糖粉，攪拌均勻，分2次加入蛋液

2. 攪拌均勻

3. 篩入低粉和黃金芝士粉，加入海苔碎

4. 改用刮刀翻拌均勻

5. 用保鮮膜包起來，再放入硬紙板上，整形

6. 冷凍至硬，取出，去掉保鮮膜，切成大約6mm厚的片，放入烤盤，入預熱180度的烤箱，中上層，上下火，12分鐘左右，出爐稍放涼，移至烤網上，涼透，密封保存