基本介紹 中文名：黃金炸糕主要食材：糯米粉，粳米粉配料：豆沙、桂花調料：花生油、紅糖 原料,製法, 原料①糯米粉300克，粳米粉150克，花生油適量。②豆沙200克、紅糖50克、桂花10克調拌均勻成餡。製法1、將糯米粉和粳米粉拌勻，加入適量清水揉成麵團，做成每個約60克的小劑子，按扁，包入豆沙餡，捏成餅狀。2、炒鍋內倒入花生油燒至五成熱，下入包好的生坯，用長鐵筷不停地翻面，炸約20分鐘至熟即成。
