黃金便當

這是日本高島屋株式會社推出的一款傳統新年料理，定價為1,800萬日圓。高島屋的此款天價便當價格高主要是因為重達3.3千克的金制容器。

基本介紹

• 中文名：黃金便當
• 推行機構：日本高島屋株式會社
• 實質：傳統新年料理
• 定價為：1,800萬日元

概述

這是日本一家高端百貨商店高島屋株式會社（Takashimaya Co.）為了迎接該公司即將到來的180周年的紀念日而推出的一款“御節料理”（osechi，日本的傳統新年料理），為進一步強化紀念的主題，盛裝這一高價料理的餐盒為三層18k金質餐盒，長、寬均為20公分，重約3.3千克。價格為1,800萬日圓。高島屋一共將推出三套此款料理，2011年10月開始接受預訂。

背景

“御節料理”是很受日本人重視的傳統新年料理，在元旦這一天享用。雖然長期以來日本人習慣於在家中自己準備御節料理，但如今越來越多的家庭都圖省錢省時間，所以銷售預製御節料理套餐的生意就火了起來。
這款黃金便當肯定是這家歷史悠久的百貨商店有史以來價格最高的盒裝飯。常標價兩三百美元的御節料理就已經是非常高檔的了。2010年高島屋推出的最貴的御節料理是一款價格為63,000日圓的三層盒裝套餐。

食物組成

餐盒中的食物──由來自數家日本頂級飯店烹調的佳肴組成──只占總成本的很小一部分。

這種料理顏色宜人，合理搭配了肉類、魚類和各種根莖蔬菜。

價格

標價1,800萬日圓，相當於229,000美元。

高定價的原因

1、價格高主要是因為重達3.3千克的金制容器。3.3千克左右現貨黃金的價格大約是168,684美元。

2、人工費用也是導致價格奇高的一個因素。金盒將由日本知名金匠石川浩一（Koichi Ishikawa，音譯）親手打制。被譽為日本國寶的雕刻家奧山峰石（Hoseki Okuyama）將負責設計餐盒的表面圖案，他將手工在金質盒子上雕刻出葡萄藤、葡萄葉子和大串葡萄的圖案。

評論

雖然價格令人咋舌，但在財富仍屬於個人隱私問題、對炫富行為嗤之以鼻的日本社會，這是一種顯得很有檔次的、適宜日本國情的低調炫耀。