黃豆醬燜豆腐

基本介紹

• 中文名：黃豆醬燜豆腐
• 主要食材：豆腐
• 輔料：薑片
• 調料： 糖

材料:

豆腐5磚，秀珍菇250克，薑片適量，黃豆醬適量，冰糖適量

做法:

1.秀珍菇洗淨後焯水。

2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑片，爆香後加入豆腐煎至兩面金黃。

3.加入秀珍菇，再加入適量清水、冰糖、黃豆醬燜至汁收即可。

小貼士：

一般人群均可食用