黃老五米生酥內江威遠著名的漢族小吃，因清朝光緒年間發現並流傳於後世而得名。黃老五花生酥的製作工藝經過民間藝人一百餘年的千錘百鍊。具有甜而不膩，酥而化渣，老少皆宜的特色。
基本介紹
- 中文名：黃老五米花酥
- 別稱：黃老五米花糖
- 主要原料：大米，麥芽糖
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：能量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈉
- 適宜人群：老少皆宜
- 副作用：無
- 儲藏方法：乾燥、陰涼處保存
配料,營養成分,生產製作,
配料
花生、大米、白砂糖、麥芽糖漿、植物油、芝麻、食用鹽
營養成分
能量/Itms 每100克（g）/per100g 營養素參考值%/NRV% |
能量/energy 2455千焦（KJ） 29% 蛋白質/protein8.6g（g） 14% 脂肪/fat 39.8克（g）66% 碳水化合物/carbphydrate49.2克（g）16% 鈉/nsodium 49毫克（mg） 2% |
生產製作
黃老五米花酥色澤自然、香脆爽口、低糖，甜而不膩、酥而化渣，老幼皆宜，低糖，每樣材料都經過了嚴格的反覆的篩選，選用不使用農藥的綠色生態糧食。在生產中不添加任何食品添加劑。 在多年的精心運作下，將黃老五米花酥從單一產品變成了多口味，多品種的系列產品，入口甜而不膩，酥而化渣，深受消費者的喜愛，獲得內江市名優特新特 色小吃稱號。
