黃瓜肉，詞語，指指雞胸骨上的嫩肉。
基本介紹
- 中文名：黃瓜肉
- 發音：huang gua rou
- 釋義：指雞胸骨上的嫩肉
- 屬性：詞語
指雞胸骨上的嫩肉。也叫“雞芽子”。
黃瓜肉
相關詞條
- 黃瓜肉絲
1、選用豬淨瘦肉（蓋板肉、裡脊肉）及新鮮質嫩的黃瓜。2、碼芡乾稀適度。黃瓜至剛熟為好。 特色：黃瓜富含微量元素，和高蛋白的肉類相搭配，就可以做成了一道美味而且極具營養的菜餚了。。營養價值 黃瓜果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富...
- 小黃瓜肉片
小黃瓜肉片是以瘦豬肉、小黃瓜為主料的菜品。菜譜信息 做法步驟 1. 豬瘦肉、小黃瓜和紅蘿蔔洗淨切片，蔥洗淨切段備用。2. 作法1的豬肉片用醃料抓勻醃10分鐘，取一油鍋過油﹝份量外﹞備用。3. 再取一鍋倒入沙拉油，爆香作法1的...
- 黃瓜肉蒸包
黃瓜肉蒸包，是一道美食，主要製作材料有小麥麵粉、黃瓜等。材料 主料:小麥麵粉850克 黃瓜750克 豬肉(瘦)100克 輔料:面肥150克 調料:醬油14克 姜10克 大蔥10克 鹽8克 味素3克 香油5克 鹼2克 做法 1. 麵粉加面肥、溫水適量,揉...
- 黃瓜肉丸湯
黃瓜1000克、芸豆肉餡500克、海米40克。調料 鹽，雞精，胡椒粉 營養價值 1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；2、抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起...
- 黃瓜肉絲麵
黃瓜肉絲麵具有健腦安神：黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。主料 250g麵條 200g裡脊肉絲 1根黃瓜 配料 適量油 適量鹽 適量洋蔥 適量香蔥 適量生抽 適量醋 營養分析 1．抗腫瘤：黃瓜中含有...
- 黃瓜豬肉片
黃瓜豬肉片是以豬肉、黃瓜為主料製作的菜品。食材 黃瓜 1根 豬肉 200克 辣椒丁 1個 精鹽 適量 食用油 適量 味素 適量 調味汁 適量 做法 1、備好食材：黃瓜，豬沒人，辣椒1個；2、將黃瓜去皮冼淨切丁，豬肉切片，辣椒切丁；3、...
- 黃瓜牛肉
黃瓜牛肉原料是黃瓜、牛肉、雞蛋、蔥姜、鹽、白酒、食用油、水澱粉等 原料 黃瓜、牛肉、雞蛋、蔥姜、鹽、白酒、食用油、水澱粉等 做法 1、牛肉清洗乾淨後，切成肉片（橫切牛羊豎切雞，要把牛肉的纖維切斷~~）2、切好的牛肉放入清水...
- 當歸黃瓜肉絲
當歸黃瓜肉絲是以當歸、嫩黃為主料製作的菜品。菜系及功能:孕婦食譜 當歸黃瓜肉絲原料：當歸5克，嫩黃750克，豬瘦肉100克，白糖50克，精鹽2克，生薑絲10克．食醋30毫升，植物油50毫升。當歸黃瓜肉絲的做法：①將黃瓜洗淨，削去兩頭，切成...
- 黃瓜雞肉片
黃瓜雞肉片是一道以黃瓜、雞肉等為主要食材製作的美食。材料 黃瓜1根，雞胸肉，蚝油，澱粉，鹽，煮花生 做法 1.雞胸肉切片，加少許澱粉，蚝油醃製二十分鐘。2.黃瓜切片，炒鍋熱油把雞肉下入滑散，再把煮花生和黃瓜下入翻炒均，出鍋...
- 黃瓜肉絲拌麵
製作步驟 1準備好豬肉，黃瓜。2準備好麵條。3鍋里水開，放點鹽，下麵條煮熟。4撈出，用油攪拌一下待用。5豬肉洗淨切絲，用澱粉攪拌好。6黃瓜洗淨切絲。7鍋里油熱，放姜，蒜，肉絲煸炒。8待肉絲轉色，加料酒，糖，老抽，一點水...
- 黃瓜肉末粥
黃瓜肉末粥 黃瓜肉末粥，以大米、糯米為主料的粥品。用料 做法
- 黃瓜豬肉羹
黃瓜豬肉羹是一道美食，屬於家常菜，主要原料為黃瓜、豬肉、豆腐、雞蛋。詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 口味：鹹鮮味 工藝：煮 製作材料 主料 黃瓜600克,豬肉(瘦)200克,豆腐(北)150克,雞蛋135克 輔料 平...
- 榆黃菇黃瓜肉餡水餃
3 黃瓜洗淨控乾水；4 用刀切成小粒；5 剁好的肉餡八成瘦肉、2成肥肉；6 蔥末、薑末、十三香、雞精、白糖、鹽；7 肉香中加入步驟6的全部調味料，在分別倒入蚝油、醬油、自釀紅酒、豆油、以及少量清水，用筷子順一個方向攪拌均勻；...
- 黃瓜豬肉水餃
主料：豬肉(肥瘦)(250克)黃瓜(250克) 小麥富強粉(250克)輔料：木耳(水發)(20克)調料：大蔥(20克) 姜(10克) 醬油(5克) 鹽(3克) 味素(2克) 植物油(20克) 香油(5克) 大蒜(10克)製作工藝 1.肥瘦肉剁細蓉，黃瓜擦絲剁碎...
- 黃瓜鮮肉餛飩
黃瓜鮮肉餛飩是一款菜品，製作原料主要有餛飩皮、豬肉餡、黃瓜等。原料 餛飩皮60張（約450g）、豬肉餡300g、黃瓜一根（約半斤）調料 鹽1小勺、生抽2小勺、香油1大勺、五香粉1小勺、姜粉1/4小勺 做法 1、豬肉餡加鹽，生抽，五香...
- 黃瓜肉末涼麵
黃瓜肉末涼麵 以肉末、黃瓜等為主料的菜品 用料 做法
- 黃瓜雞肉
①將雞胸肉切片，放到攪拌均勻的調料(A)中醃5分鐘。②小黃瓜切半再切薄片。③混合調料(B)，倒入雞肉攪拌均勻，罩上微波薄膜或加蓋，高火2分鐘。④把③拌勻，加入小黃瓜，罩上微波薄膜或加蓋，高火1分鐘。⑤再度攪拌均勻，繼續高火1...
- 黃瓜肉末豆腐絲
黃瓜肉末豆腐絲 黃瓜肉末豆腐絲，是一道菜品。用料 做法
- 黃瓜羊肉
黃瓜羊肉是由黃瓜和羊肉等材料製成的一道菜品，具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。所需食材 黃瓜250克,洋白菜50克,羊肉500克,植物油,鹽,胡椒粉各適量。製作方法 1.羊肉洗淨、切塊、撒鹽、胡椒粉拌勻，黃瓜切球段；洋白菜...
- 黃瓜豬肉炒冬筍
黃瓜豬肉炒冬筍是由豬肉等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。製作材料 黃瓜150克，冬筍50克．豬裡脊肉150克。熟雞蛋半個。麵粉、蔥花、蒜片各適量，水澱粉50克，清湯30毫升．料酒、米醋、鹽、味素、食用油、花椒油各適量。製作過程 ...
- 茄汁黃瓜肉絲
茄汁黃瓜肉絲，是一道由黃瓜、肉絲食材製成的美食。口味偏鹹甜。菜餚簡介 製作難度：簡單 所需時間：廿分鐘 菜品口味：鹹甜 主要工藝：炒 主要食材：蔬菜類 食材明細 黃瓜 青椒 肉絲 澱粉 番茄醬 鹽 油 做法 黃瓜青椒洗淨，黃瓜切皮...
- 黃瓜燜羊肉
黃瓜燜羊肉，是一道特色美食，由羊肉，黃瓜 等烹飪而成。製作材料 主料：黃瓜250克,洋白菜50克,羊肉500克,植物油,鹽,胡椒粉各適量。黃瓜羊肉的特色 鮮嫩清香，肥而不膩。做法 1.羊肉洗淨、切塊、撒鹽、胡椒粉拌勻，黃瓜切球段；...
- 炒黃瓜肉丁
炒黃瓜肉丁 炒黃瓜肉丁是以黃瓜、毛豆為主料的菜品。用料 做法
- 東北小炒之黃瓜雞肉片
主要由黃瓜，雞胸肉製作而成。材料 黃瓜1根，雞胸肉，蚝油，澱粉，鹽，煮花生 做法 1.雞胸肉切片，加少許澱粉，蚝油醃製二十分鐘。2.黃瓜切片，炒鍋熱油把雞肉下入滑散，再把煮花生和黃瓜下入翻炒均，出鍋前加一點鹽即可。
