黃瓜涼拌金針菇

黃瓜涼拌金針菇是用金針菇、黃瓜等材料製作的一道家常菜。製作方法簡單易學。根據個人喜好加一點點辣椒油味道會好很多，儘量放太多就放一點點借借味道。

基本介紹

• 中文名：黃瓜涼拌金針菇
• 外文名：Cucumber and mushroom salad
• 原料：金針菇，黃瓜一根
• 配料：鹽，白砂糖，醋
• 做法：金針菇洗淨掰開成小朵

原料

金針菇，黃瓜一根，鹽，白砂糖，醋，花生油，芝麻鹽，辣醬

做法

1.金針菇洗淨掰開成小朵。

2.鍋內燒開水放金針菇焯燙。

3.焯熟的金針菇過幾遍冷水後瀝乾放入盤內。

4.黃瓜切細絲。

5.黃瓜絲內加入適量鹽。

6.加入白砂糖。

7.加入幾粒味素。

8.加適量醋。

9.把黃瓜絲跟金針菇攪拌一下。

10.加上適量花生油。

11.加幾滴芝麻油。

12.放兩勺辣醬拌勻即可。

溫馨提示

加一點點辣椒油味道會好很多，儘量不吃太辣就放一點點借借味道就好了~