黃殼糯(1)是禾本科、稻屬種質,原產于晴隆縣。
基本介紹
- 中文名:黃殼糯(1)
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | 無 | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 短圓 |
粒長度 | 短 | 長寬比 | 寬 | 穎尖色 | 無 |
穎殼色 | 黃 | 穎毛有無 | 有 | 護穎長短 | 短 |
穎尖彎直 | 直 | 株高 | 150.0 | 出穗期 | 9.15 |
糙米率 | 79.20 | 精米率 | 71.40 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 6.41 | 賴氨酸 | 0.165 | 總澱粉 | 81.39 |
直鏈澱粉 | 1.3 | 支鏈澱粉 | 89.1 | 糊化溫度 | 7.0 |
