麻辣菜花

麻辣菜花是一道由菜花、麻辣油、鹽、蒜末、胡蘿蔔、青椒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：麻辣菜花
• 主要原料：菜花，麻辣油
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料：

菜花、麻辣油、鹽、蒜末、胡蘿蔔、青椒。

製作方法：

1.菜花洗淨，用手掰成小塊。千萬別用刀切。個人認為刀切的不如掰的好吃。

2.用開水焯熟。

3.用涼水過涼，控出水分。

4.胡蘿蔔、青椒切片。

5.放入蒜末。

6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用熱油炸的。

7.放上適量的鹽。

8.拌勻即可。