麻辣拌千張

基本介紹

• 中文名：麻辣拌千張
• 主要原料：千張
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜

食材明細

主料： 千張2張

配料： 小蔥適量

輔料： 辣椒麵適量 花椒麵適量 鹽適量 雞精適量 醬油適量 醋適量

製作步驟

1. 千張和小蔥洗乾淨

2. 千張切成菱形

3. 蔥切成末

4. 奶鍋中的水開了以後，倒入千張焯水。

5. 把水倒掉

6. 將辣椒麵，花椒麵和蔥，鹽，雞精，醬油，醋倒入千張中。

7. 熱鍋把油加熱到8成熱

8. 將油潑到辣椒麵上面