基本介紹
- 中文名：麻辣參子魚
- 主要食材：泡姜泡海椒（切碎），需要的作料看做法，懶得寫
- 分類：辣，麻辣
用料,做法,
用料
材料 |
泡姜泡海椒（切碎） |
需要的作料看做法，懶得寫 |
大蔥切段、蒜、花椒 |
乾辣椒 |
泡蘿蔔（切絲 |
豆瓣 |
還需要的作料看做法，懶得寫 |
做法
1. 熱油，泡姜泡海椒豆瓣炒香 | |
2. 加花椒、大蔥、蒜、乾辣椒一起炒，多炒會，炒香 | |
3. 加點料酒和醬油繼續翻炒 |  |
4. 加水，水的量依然要淹沒魚，自己估計了這個只有，大火煮開後轉小火熬一會，熬出味 |  |
5. 下魚煮，加醬油調節鹹淡 |  |
材料 |
泡姜泡海椒（切碎） |
需要的作料看做法，懶得寫 |
大蔥切段、蒜、花椒 |
乾辣椒 |
泡蘿蔔（切絲 |
豆瓣 |
還需要的作料看做法，懶得寫 |
1. 熱油，泡姜泡海椒豆瓣炒香 | |
2. 加花椒、大蔥、蒜、乾辣椒一起炒，多炒會，炒香 | |
3. 加點料酒和醬油繼續翻炒 | |
4. 加水，水的量依然要淹沒魚，自己估計了這個只有，大火煮開後轉小火熬一會，熬出味 | |
5. 下魚煮，加醬油調節鹹淡 | |
