麻油燒酒蝦

麻油燒酒蝦，是一道美食，主料為白刺蝦150公克，當歸1片，淮山2片，枸杞4公克，姜5公克，水100㏄，醬油1小匙，米酒300㏄，黑胡麻油2大匙。

基本介紹

• 中文名：麻油燒酒蝦
• 類型：沒事
• 材料：白刺蝦150公克，當歸1片等
• 做法：姜切片等

材料

白刺蝦150公克，當歸1片，淮山2片，枸杞4公克，姜5公克，水100㏄，醬油1小匙，米酒300㏄，黑胡麻油2大匙

做法

1.姜切片；當歸、淮山、枸杞稍微洗淨；白刺蝦剪除長須洗淨，備用。

2.熱鍋倒入黑麻油，放入作法1的薑片炒香。

3.加入作法1的白刺蝦、當歸、淮山、枸杞及所有調味料煮熟即可。