麻婆茄子便當

基本介紹

• 中文名：麻婆茄子便當
• 主要食材：豬肉片，茄子
• 分類：便當

用料

材料

豬肉片

茄子

做法

1. 麻婆茄子做法: 把茄子切條,直接在烤箱裡烤10分鐘

2. 烤後茄子水分蒸發不少,再熱炒,省油省火,還入味.

3. 肉片用薑末和料酒醃5分鐘,然後下鍋和茄子煸炒,放入適量醬油,酒,味淋,豆瓣醬就可以出鍋了