《麵條鍋盔川菜大師烹飪技術全書》是2003年四川科學技術出版社出版的圖書，作者是黃家明。 基本介紹 作者：黃家明ISBN：9787536452060頁數：193定價：20.00出版社：四川科學技術出版社出版時間：2003-7-1裝幀：平裝(無盤)
