麵包糠炸雞翅是一道美食。 基本介紹 中文名：麵包糠炸雞翅主要原料：雞翅是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜副作用：無儲藏方法：常溫儲存 材料,做法, 材料雞翅，醃料，蛋白，麵粉，麵包糠做法1.買來雞翅後洗乾淨,紐奧良醃料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰櫃醃製幾個小時.2.把雞翅從冰櫃拿出,倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.3.每一塊都拍上麵粉,拖下蛋液,再裹上麵包糠.4.鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起.5.再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了.
