麵包粉蒸牛排

麵包粉蒸牛排是一道食品，主要需要牛排、土司麵包片，需要調料生抽、0水、蒸肉粉。

基本介紹

• 中文名：麵包粉蒸牛排
• 口味：鹹味
• 食材明細：牛排
• 調料：料酒

麵包粉蒸牛排

食材明細

調料：

料酒

製作過程

1.牛排切小塊，用料酒、生抽、水醃10分鐘，然後用清水沖洗一下，再用廚房紙擦乾。

2.每塊牛排均勻裹上蒸肉粉，放置5分鐘。

3.土司切片，每片約1.5厘米厚，不能太薄。

4.土司墊在蒸鍋上，將牛排放在土司上面，大火蒸50分鐘即可。

小貼士

1、醃後的牛排要用清水沖一下，否則太鹹，蒸肉粉也有鹹味。

2、最後蒸好取出時，鏟子要將土司和肉一起鏟起裝入盤中。