麵包機裸麥吐司

麵包機裸麥吐司是以高粉、黃油等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：麵包機裸麥吐司
• 分類：麵包機，吐司
• 主要食材：高粉（巴黎大磨坊），裸麥粉（巴黎大磨坊）

用料

材料	用量
高粉（巴黎大磨坊）	220g
裸麥粉（巴黎大磨坊）	50g
水	170g
酵母	3g（一小匙）
黃油	10g
砂糖	30g
鹽	3.5g

做法

1. 1混合除黃油外所有材料，鹽和酵母儘量離遠一點，麵包機和面程式一次。

2. 和面結束後，在麵包桶外面裹一層錫紙（麵包機吐司表皮鬆軟的關鍵），然後在麵團中間塞進黃油

3. 預約時間6小時左右~~齊活，碎覺！明天等著吃香香的吐司吧~