麥芽粥

麥芽粥有回乳作用。適於小兒斷乳，需停乳者食用。

基本介紹

• 中文名：麥芽粥
• 主要原料：粳米，生麥芽
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：紅糖

原料

粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，紅糖適量。

做法

1、將麥芽放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣。

2、鍋置火上，放入麥芽汁、粳米煮粥，等粥熟時，加入紅糖即可。