鹽水蝦菇

鹽水蝦菇是以蝦姑為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：鹽水蝦菇
• 主要食材：蝦姑
• 調料：鹽、料酒、醋
• 工藝：煮

食材明細

蝦菇800g、鹽適量、料酒適量、清水適量、醋適量

製作步驟

1.蝦菇洗淨備用。

2.鍋入適量的清水，燒開。

3.水開後，把洗好的蝦菇放進去，

4.再去煮開時，加一點鹽，料酒，醋繼續煮，煮至蝦菇熟即可。

5.裝盤，可以蘸醋吃。