鹽水白米蝦

鹽水白米蝦是一道菜品，主料是太湖白米蝦。

基本介紹

• 中文名：鹽水白米蝦
• 主要食材：太湖白米蝦
• 調料：蔥、姜、鹽、料酒
• 做法：煮

製作步驟

1.將白米蝦洗淨。

2.鍋中加水，適量鹽，放入蔥段，蒜片煮沸。

3.倒入白米蝦煮開後撇去浮沫，倒一點點料酒去腥，再次煮沸即可。

4.撈出裝盤。