基本介紹
- 中文名：鹹酸木瓜酸
- 主要食材：青木瓜，白醋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青木瓜 | |
白醋 | |
白砂糖 | |
糖精 | 少許 |
鹽 | 一勺左右 |
做法
1. 選用的是生木瓜 還沒轉黃的 |  |
2. 木瓜削皮 切片 |  |
3. 放鹽醃 不斷抓 直到木瓜變軟 |  |
4. 醃大概十分鐘後 用涼白開把鹽沖洗掉 並且儘量擠乾水分 |  |
5. 放醋和糖還有糖精醃 酸甜味道按自己喜歡的來調味即可 ps.醋最好要泡過木瓜 |  |
鹹酸木瓜酸
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