鷹嘴豆番茄紅彩椒湯是一道美食，製作原料主要有鷹嘴豆、番茄、紅彩椒等。 基本介紹 中文名：鷹嘴豆番茄紅彩椒湯主要原料：番茄是否含防腐劑：否適宜人群：老少適宜 原料：鷹嘴豆50克、紅彩椒2個、番茄300克、芹菜100克、番茄醬1杯、雞湯800克、清水適量、芝士碎1勺、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙。做法：1、紅彩椒去芯切塊、番茄切塊、芹菜切段備用。2、西紅柿、鷹嘴豆、芹菜，加入雞湯，適量水，大火煮開。3、文火煮15分鐘。4、加入紅彩椒、番茄醬，大火煮開。5、最後調入芝士碎、胡椒碎、鹽調味即可。
