鴿腎飯

基本介紹

• 中文名：鴿腎飯
• 主要食材：鴿腎，絲苗米

用料

材料	用量
鴿腎	8仔
絲苗米	適量
水	適量
薑絲	少量
糖	3g
麻油	3g
料酒	5ml
醬油	10ml

做法

1. 鴿腎洗淨，切薄片，將料酒，醬油，糖，麻油，薑絲加入，拌勻備用。
2. 淘米，劜適量水，摁下煮飯鍵
3. 水開一會，將調好料的鴿腎倒入，撥均勻，蓋回電飯煲，繼續煮熟。喜歡鍋巴的童鞋可以過5分鐘再摁煮飯鍵再煮一下
4. 開鍋！！！熱騰騰的鴿腎飯！