鴨血面

鴨血面

鴨血面,是一道家常主食,主料:鴨血 面,配料:丸子 噴鼻腸 冰鮮蝦 蒜薹 荊芥,調料:暖鍋底料。

基本介紹

原料,步驟,

原料

主料:鴨血 面
配料:丸子 噴鼻腸 冰鮮蝦 蒜薹 荊芥
調料:暖鍋底料

步驟

1:鴨血一盒備用。暖鍋底料一小塊。面按生齒食用量準備。
2:準備下入面里用的各類丸子和蝦
鴨血面
3:先燒開水,把鴨血放進鍋里煮五分鐘,這樣便利掏出鴨血。
4:掏出的鴨血切塊備用。荊芥淘洗清潔備用。
5:雞湯一人份加入一小塊暖鍋底料最先燒開
6:水開後把面下入,再下入大蝦丸子
7:面煮到快熟的時刻,下入鴨血。
8:麵條熟後下入蒜薹粒。
9:關火後下入荊芥。由於荊芥易熟。用勺子在鍋內攪動一下,讓各類食材夾雜,操縱餘溫燙熟荊芥,裝碗食用。

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