鴨腿煮花生米

鴨腿煮花生米是一道美食，主要製作材料有鹹鴨腿、花生等。

基本介紹

• 中文名：鴨腿煮花生米
• 分類：中餐
• 口味：清淡
• 主要食材：花生，鹹鴨腿
• 配料：大料姜 水少許雞精鹽

製作方法

先把花生洗乾淨泡一下,我這個泡了至少有半天時間~煮的時候更容易煮爛一些!

很靚的鹹鴨腿!!又肥又靚!!切這個的過程很費勁,我可憐的爪子被這隻頑固不斷的鴨腿折磨壞了~

終於被我征服了!全部切成小塊,代價就是爪子上磨個大泡出來媽呀這體力活以後咱不幹了!!

切幾片薑片,放幾顆大料進去一起煮就ok了!也可以根據自己喜好加其他料~

小火慢煮~最後放鹽和少許雞精~

根據自己喜歡吃花生的軟硬程度去掌握火候,不過我更喜歡吃花生煮軟一些的~

搞定了,這次沒有放鹽,因為鹹鴨腿本身已經是鹹的了,而且我打算當零食吃,所以一點鹽也沒放