鳳梨香蕉粥

原料

大米150克，薏米50克，鳳梨300克，香蕉400克。

調料

冰糖250克。

做法

1、將大米、薏米淘洗乾淨，放入清水中浸泡1小時；香蕉去皮，切成小片；鳳梨去皮，取肉，切成小丁；冰糖打碎，壓成粉末備用。

2、坐鍋點火，加入適量清水，先下入大米，薏米旺火燒沸，再撇去浮沫，放入香蕉片，鳳梨丁，轉小火煮約2小時至米粥將成，然後加入冰糖末攪勻，即可出鍋。

功效

清熱解渴，幫助消化。