鳳梨蛋糕

鳳梨蛋糕是一道美食，主料是杏仁粉，配料是砂糖、液體葡萄糖，調料為砂糖等，主要通過烘焙的方法製作而成。

基本介紹

• 中文名：鳳梨蛋糕
• 外文名：Pineapple cake
• 主要原料：砂糖，蛋白
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：青少年

製作方法

材料

砂糖、液體葡萄糖、蛋白、水、杏仁粉、白脫油

調味料:制杏仁糖團：砂糖：液體葡萄糖：蛋白：水：杏仁粉=1:0.15:0.15:0.3:0.6

步驟

(1)砂糖加液體葡萄糖和水加熱至118℃，拌入杏仁粉，迅速攪進蛋白，揉成柔軟的杏仁糖團。

(2)糕胚用S.P海綿蛋糕修成鳳梨形。

(3)用白脫油調成鳳梨黃色，0.4cm左右的花齒裱花頭裱不規則點於表面，尖頭用朱古力白脫油點上。杏仁糖團摻少量綠色素制葉子裝飾。

(4)將糕胚去皮，橫剖三層，中間嵌白脫油，頂面及垂直邊刮抹白脫油。四周用杏仁糖團搓成的長條圍邊一圈，用花鉗鉗花，中央放上鳳梨，裱花裝飾。

糕胚：白脫油=4：6。

flash小遊戲

基本信息

遊戲名稱：鳳梨蛋糕

遊戲類型：休閒小遊戲

遊戲大小：1669K

操作指南

如何開始

遊戲載入完畢點擊play即可開始遊戲操作方法

鳳梨蛋糕

根據左下方的提示，滑鼠點擊對應的物品放到正確的位置上即可製作蛋糕。

遊戲目標

自己動手製作，成功地做出美味的鳳梨蛋糕吧！