鳳尾西芹

基本介紹

• 中文名：鳳尾西芹
• 主要食材：西芹，櫻桃
• 輔料：海鮮醬
• 製作工藝：切

原料：

西芹250克，櫻桃10克。海鮮醬10克，芥末醬3克，甜麵醬10克，蜂蜜2克。

製法：

1、西芹去皮去筋，先斜刀後直刀切成菱形狀．入水浸泡至鳳尾狀。

2、將海鮮醬與甜麵醬、蜂蜜、芥末醬調成汁酒在盤子旁邊即可。