鰹節香松味噌湯

基本介紹

• 中文名：鰹節香松味噌湯
• 主要食材：一休赤味噌，北豆腐
• 分類：日式，快手菜，湯，湯羹

用料

材料	用量
一休赤味噌	100g
北豆腐	150g
鳳尾蝦	4隻
金針菇	100g
胡蘿蔔	少量
味島香松（鰹節）	適量

做法

1. 豆腐，胡蘿蔔切塊，鳳尾蝦解凍
2. 煮一鍋水，放入豆腐，金針菇，胡蘿蔔和赤味噌，撒入味島香松；
3. 3. 最後放入鳳尾蝦，半分鐘就可以出鍋了，鳳尾蝦很容易煮老的；
4. 一大海碗的味噌湯，配上一點白米飯，開動~我喜歡在米飯上也撒上多多的香松，好幸福的味道~~