鯽魚百柿湯是一道菜品，主料為鯽魚、柿餅等。 基本介紹 中文名：鯽魚百柿湯主要食材：鯽魚、柿餅調料：冰糖功效：滋陰養肺，化痰止血 鯽魚百柿湯【材料】鯽魚1尾（重約300克），柿餅2個。【做法】鯽魚收拾乾淨，加水500毫升，燒開後，小火煮至酥爛時，去魚渣、留汁於鍋中；再將百合50克洗淨，柿餅切成小丁放人，繼續加熱，下冰糖，煮至糖溶。【服用】分1～2次服。連服7天。【適應症】用於氣虛咳嗽，支氣管擴張咯血。
