基本介紹
- 中文名：鮮蛤泡菜湯
- 主要食材：泡菜，五花肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
泡菜 | 大約兩葉 |
五花肉 | 切片 五六片 |
蛤 | 適量 |
金針菇 | 一把 |
土豆 | 一個 切片 |
洋蔥 | 半個 |
大蔥段 | 適量 |
海苔 | 一張 撕碎 |
韓式辣醬 | 一勺 |
韓式大醬 | 一勺半 |
做法
1. 五花肉煎出油 加蔥段（切一厘米左右）爆鍋 | |
2. 加泡菜 花蛤 炒 | |
3. 加水 加土豆 洋蔥 金針菇冰櫃剩了點速凍貢丸也加進去了（我把家裡的剩菜丟進去了 懶得下去買豆腐了 感覺加日本豆腐會好吃 | |
4. 醬 |  |
5. 樓下超市只有賣這兩種韓醬的 大醬好像不是特別正宗 不過味道也很好 分別一勺 |  |
7. 小火咕嚕咕嚕冒泡 看著差不多都熟了就熄火 |  |
8. 一個人吃用蒸鍋蒸了一碗米飯泡飯吃 超下飯 本來天熱沒胃口的 |  |
