基本介紹 中文名：鮮筍炒雞肉主要食材：雞肉，鮮筍，蔥，酒輔料：黃豆醬、醬油、姜、老抽廚具：炒鍋 做法1.雞肉切好2.筍切片，蔥切段，姜切絲3.下油入鍋，放蔥白，姜爆香，下入雞肉翻炒變色，放黃豆醬，酒，醬油，老抽翻炒入味4.下入筍片翻炒入味均勻，加入蔥即可5.出鍋
