“鮮甜三門”是浙江省台州市三門縣政府於2018年提出的農產品區域公用品牌。該品牌名稱中，“鮮”指三門灣出產的青蟹、跳跳魚等小海鮮品質優良；“甜”既指海鮮鮮到極致的口感，也寓意創造讓百姓有獲得感的鮮甜生活。三門縣是中國小海鮮之鄉、浙江省海水養殖第一大縣。
自品牌提出以來，三門縣成立了小海鮮協會以整合資源，並成功註冊了包括第四十三類（飯店、餐廳等）在內的多類國家商標，拓展了品牌圖示的使用範圍。品牌運營採用“區域公用品牌+企業（合作社）子品牌”的發展體系，統一策劃設計、授權使用和宣傳推介。通過舉辦小海鮮博覽會、網路青蟹節、鮮甜三門·柑橘節等系列活動，並開展優質農產品“六進”活動，品牌知名度得到提升。縣財政投入資金打造“小海鮮夜排檔”等美食IP，並支持蛇蟠島等文旅項目建設以擦亮品牌。2025年，“鮮甜三門”品牌在第十七屆中國（福州）國際漁業博覽會上榮獲3項產品金獎等獎項。
基本介紹
- 中文名：鮮甜三門
- 所屬行業：農產品
- 創立時間：2018年
創建背景,主要產品,品牌建設,品牌影響,發展規劃,
創建背景
三門灣海水鹽度適中，微生物富集度位居全國海域前列，海水符合一、二類標準，出產的小海鮮品質優良。三門縣是浙江省海水養殖第一大縣、國家級漁業健康養殖示範縣，可供海水養殖的面積近20萬畝，滋養了三門青蟹、縊蟶、望潮、跳跳魚等200餘種常見小海鮮。
1998年，受颱風影響，土地鹽鹼化的濤頭村超過八成的村民試行“種改養”，並成立全省第一個股田式公司——三門縣濤頭農業發展有限公司。“濤頭模式”開啟了三門農業發展新模式，也為“鮮甜三門”奠定了基礎。2003年5月15日，時任浙江省委書記習近平同志到三門縣視察海洋經濟工作時，勉勵“三門要走發展的特色之路，充分發掘水產、電力、港口等資源優勢，進一步加快經濟社會的發展步伐”。
基於豐富的海產與農產品資源，為提升產品競爭力、促進農民增收，三門縣審時度勢，提出打造區域公用品牌。三門立足青蟹、小海鮮、柑橘等主導產業，打造“鮮甜三門”區域公用品牌，施行標準化生產、產業化經營、品牌化行銷的現代農業發展思路，建立農產品區域公用品牌培育、發展和保護體系。
主要產品
“鮮甜三門”品牌的產品主要涵蓋小海鮮和農產品兩大類。其小海鮮產品包括三門青蟹、縊蟶、望潮、跳跳魚、小白蝦等，其中三門青蟹是該品牌的代表性產品，品牌價值為48億元，並獲得了國家地理標誌保護產品、農產品地理標誌等認證。其他農產品包括“山灣桔”（柑橘）、三門甜瓜、茶葉等。三門縣被稱為“中國青蟹之鄉”和“中國小海鮮之鄉”。該品牌形成了區域公用品牌與企業子品牌結合的發展體系，旗下包含“三門青蟹”、“山灣桔”、“三門甜瓜”等子品牌。
品牌建設
2018年，三門縣提出打造“鮮甜三門”區域公用品牌，並由三門縣供銷合作社聯合社負責承擔品牌的運營和推介工作，建立了品牌運行管理機制、績效評估制度和使用管理辦法。截至2022年12月，“鮮甜三門”已成功註冊第三十一類、第三十五類和第四十三類國家權威性商標。品牌施行標準化生產、產業化經營、品牌化行銷的現代農業發展思路，建立了農產品區域公用品牌培育、發展和保護體系。例如，與浙江省柑橘研究所建立長期合作，研究栽培技術、制定生產標準、建立示範基地並開展技術培訓，實行標準化生產與模式化管理。
品牌常態化開展優質農產品進機關、進學校、進社區、進企業、進商超、進酒店“六進”活動。同時，多次在北京、上海、杭州等地舉辦三門小海鮮博覽會、網路青蟹節、鮮甜三門·柑橘節、甜瓜豐收節等各類農事節慶活動。行銷上採用“線上+線下”、“市場+電商”模式，利用微信、微博、抖音、小紅書等新媒體平台進行立體式宣傳推廣。
品牌積極推進IP化與文創開發。2022年，推出了“三門青蟹”IP形象並面向社會公開徵名。同時，開發了“鮮甜三門”主題伴手禮，如“人間至味是鮮甜”跳跳魚乾海鮮垂面禮盒，融合海味、山珍與文化創意；並與藍途衝鋒衣等品牌推出聯名產品。品牌與阿里巴巴、上海水產集團等上百家企業建立合作關係，拓寬市場渠道。在物流方面，與郵政、順豐、韻達等快遞公司探索冷鏈物流、倉儲配送合作，降低物流成本。同時，積極對接上海、杭州等地的大型批發市場及商超，開發精品小包裝直供渠道。
2025年6月，在第十七屆中國（福州）國際漁業博覽會上，“鮮甜三門”以統一品牌組建展團，三門青蟹、血蚶、蟶子三款產品同時榮獲金獎，並獲評多家金獎企業及最佳組織獎。根據2026年1月發布的縣黨代會精神，“鮮甜三門”與“實業港城”共同構成縣域發展的總定位。同時，品牌計畫在“十五五”期間強化數字行銷，重點依託抖音、小紅書等平台進行內容深耕，並積極探索與熱門遊戲、動漫IP的跨界合作，實現品牌破圈與引流。
品牌影響
品牌帶動農產品價格與產值提升。例如，血蚶價格從每斤12元提升至16元；精品柑橘收購價從2018年的每斤約1.5元提高到2022年的6到8元；小海鮮年產值超60億元，柑橘總產值從2018年的不到2億元增至2022年的2.2億元。核心子品牌“三門青蟹”的品牌價值在2022年為46.6億元。
品牌驅動一二三產業融合，延伸出“鮮甜旅遊”新業態，以“長三角知名的鮮甜旅遊目的地”為發展目標。2024年春節假期，當地各主要旅遊景區共接待遊客59.8萬人次，實現旅遊收入436萬元。財政資金支持探索“項目+旅遊”、“文化+旅遊”、“美食+旅遊”等發展路徑，建設蛇蟠島旅遊景區、小海鮮美食街、中國美麗漁村等項目。
品牌及產品獲得多項榮譽。“共享鮮甜小康路”入選浙江省縣域高質量發展優秀案例；“三門小海鮮產業培育做法”入選浙江省首批農業農村領域共同富裕典型案例清單。2025年，以“鮮甜三門”統一品牌組團參加第十七屆中國（福州）國際漁業博覽會，獲得3項產品金獎、4項企業金獎及“最佳組織獎”。
品牌履行社會責任。2022年上海疫情期間，三門縣組織捐贈1600箱包含蟶子、甜瓜等當地特色農產品的“鮮甜禮包”，支援上海市靜安區。
品牌發展帶動了農民增收和產業拓展。通過推出“鮮甜共富貸”、“青蟹貸”等特色金融產品，惠及大量養殖戶。一批“蟹鄉新農人”在縣外及海外開闢養殖面積，至2024年縣外養殖總面積達26萬畝，相當於在異地形成了一個規模可觀的“鮮甜三門”產業。品牌產業鏈帶動了10萬餘人從事海水養殖及相關產業。
