鮮果芋泥

鮮果芋泥是以鮮果、芋頭作為主要食材做成的美食。

基本介紹

• 中文名：鮮果芋泥
• 主要原料：鮮果，芋頭
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少青
• 副作用：無
• 菜系：粵菜
• 所屬類別：甜品

製作材料

鮮果、荔枝、桃子、草莓、青蘋果、梨、芋頭、蓮蓉、粟米油、糖、芡粉

製作方法

先將芋頭蒸熟搓爛，再加入粟米油和糖拌勻蒸片刻，將蓮蓉放入芋泥後再蒸15分鐘左右，將之倒扣在盤中，把鮮果切丁撒野在芋泥周圍，最後用糖水勾芡淋在整道菜上。

甜品特色

潮式甜品，加入鮮果後不僅色彩繽紛特別好看，味道更清新爽口，還特別適合孩子吃。