鮮味:正是人間好食節

《鮮味:正是人間好食節》是北京時代華文書局出版發行的書籍,作者是涼月滿天

基本介紹

出版信息,內容簡介,作者簡介,目錄,

出版信息

版 次:1
頁 數:
字 數:
印刷時間:2015年04月01日
開 本:32開
紙 張:膠版紙
包 裝:平裝
是否套裝:否
國際標準書號ISBN:9787569900095
所屬分類:圖書>文學>中國現當代隨筆

內容簡介

《鮮味.正是人間好食節》是一部將詩詞和飲食文化相結合的隨筆集。
《鮮味》分菜蔬、河鮮、穀物、花果等四輯,介紹在古詩詞中出現並且流傳至今的經典食物。有蓴菜、薤菜等多見於古代作品中,卻未被當代人們熟識的食材;有先民五穀的祭祀信仰以及流傳中的演變;有文人士大夫或是販夫走卒所喜愛的酒食。

作者簡介

涼月滿天,常山(正定)人氏,《讀者》(原創版)簽約作家,河北省作家協會會員。
燕趙自古多慷慨悲歌之士,女子亦然。她用細筆書寫千載故事,卻處處透露遒勁之風。
出版作品《舊食光》《誰不想被世界溫柔相待》《我是你的如花美眷》《心無所待,隨遇而安》等。

目錄

目錄
第一輯 好像一場初戀的小清新
嫩籜香苞初出林
千里蓴羹滑欲流
蘿蔔羹和野味長
夜雨剪春韭
白菘類羔豚
剪剪黃花秋後春
閒將無事熘銀條
生命中無法消受的暗香
芹意原來是美意
增一道香的感覺
棠梨花白蔓菁黃
鮮嫩誰與爭蔥蘢
無事剪青蒿
分明愛上整個人間
第二輯 我的胃愛上了你的胃
雞各有志
世間富貴爛羊頭
熟軟真堪玉箸挑
美人縴手炙魚頭
香從煙里生
火候足時他自美
八百里分麾下炙
桂靄桐陰坐舉觴
海燕無家苦
玉鱗躍出江中瀾
醃成瓮里黃齏
一塊無瑕玉,中含混沌形
山筍麩筋味何深
百沸湯中滾雪花
第三輯 和平凡的日子結婚吧
香粳白玉團
玉塵飛處處處香
有餅可吃,太平盛世
面脆油香新出爐
咽後方知滋味長
扁食捏似月牙彎
潔潤鵝截肪
月明蕎麥花如雪
香煞人香
燒賣請客人
粥是神仙品
食谷者生
喔,賣糕的
小餅如嚼月
第四輯 那一場不可言喻的紅顏悲歡
兩行秋雁,一枕清霜
應待翠華游
根生土長一家親
點點都是我的福分
給生活繡一痕花邊
何以解憂
桃花如燒酒如油
葡萄美酒夜光杯
鞦韆架上春衫薄
香雲香雨梅花雪
寒夜客來茶當酒
碧荷襯出清新果
春日春盤細生菜

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