鮭魚雜燴粥

鮭魚雜燴粥，補虛養身食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜

基本介紹

• 中文名：鮭魚雜燴粥
• 主要原料：大米，鮭魚
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，糖類
• 口味：香
• 製作工藝：煮

菜系及功效

精品主食

補虛養身食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜

製作材料

主料：米飯(蒸)200克,鮭魚30克

輔料：香菇（鮮）50克,胡蘿蔔20克,小蔥10克

調料：鹽3克

製作工藝

1. 香菇去根部，並在表面刻花；

鮭魚雜燴粥

2. 胡蘿蔔去皮洗淨，切片；小蔥切段；

3. 把準備好的所有調味料（鹽、高湯4杯）倒入鍋中煮，開鍋後放入鮭魚再次煮開；

4. 再放入所有的材料(除蔥外)一起煮3分鐘左右；

5. 最後，撒上一些小蔥段就可以了。鮭魚雜燴粥的製作要訣：

三文魚又稱鮭魚。

食物相剋

米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

營養成分

能量293千卡	蛋白質11.82克	脂肪3.17克	碳水化合物56.65克	葉酸25.6微克
膳食纖維2.61克	膽固醇20.4毫克	維生素A165.1微克	維生素B6	維生素C5.2毫克
維生素E0.36毫克	胡蘿蔔素910微克	核黃素0.17毫克	硫胺素0.07毫克	煙酸6.28毫克
鈣33.16毫克	磷204.7毫克	鉀231.02毫克	鈉1219.34毫克	碘
鎂50.96毫克	鐵3.2毫克	鋅2.59毫克	硒11.19微克	銅0.22毫克
錳1.36毫克