材料：,做法:,
材料：
鮮魷魚一條，洗淨備用
調料有醬油，醋，料酒，雞精，糖（後來改用冰糖）
做法:
1.水燒開後放料酒，放入魷魚焯水，水開後撈出魷魚，倒掉水
2.鍋里放少許油，放入焯過水的魷魚，加清水，醬油燒開
3.燒開後換中小火，加蓋慢燒
4.大概燒了四十分鐘左右吧，中途要翻幾次，不要焦了 ，最後放冰糖，醋，開大火收汁
爆炒魷魚筒是一道美味海鮮,菜品中魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血等等。一般人群均能食用。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化...
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轟炸大魷魚是一道台灣街頭小吃,主要食材有魷魚、油、鹽、麻辣鮮、脆炸粉、料酒、孜然、芝麻等。...
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用料材料 用量魷魚1隻蘑菇一碗紅椒一個米飯半碗生抽胡椒迷迭香新鮮乾的都可蒜瓣白葡萄酒鹽做法1. 魷魚一條,去頭、內臟、皮、骨,留下筒和觸手 2. 蘑菇切塊,...
醬爆鮮魷卷,菜品。1、魷魚剖開去內臟,洗淨瀝乾水,在內面斜劃十字花刀,再切成條狀。2、番茄切成丁,花椰菜切小朵,青椒切滾刀塊,乾辣椒切成丁。3、燒開鍋內的...
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用料材料 用量小魷魚8隻糯米180ml料酒100ml白糖3大勺醬油3大勺水700ml做法1. 把魷魚的頭部從身體裡揪出來, 洗淨。 2. 把魷魚的魷魚須和頭切斷,只保留魷魚須...