魚生飯

魚生飯是一道以米、魚生為主料，醬油、海苔為輔料製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：魚生飯
• 分類：日本料理，刺身，飯，蓋飯，好吃，不難吃，刺身飯
• 主要食材：米，魚生

用料

材料	用量
米	-
魚生	很多
醬油	-
海苔	-
薄荷	-
芥末	-
芝麻	-
酸薑	-
青瓜	-
芝麻	-
甜煎蛋	-
醋	-
薄荷葉	-

做法

1. 煮飯，攤涼，混醋。

2. 切魚生，甜煎蛋，青瓜，骰子狀。加醬油芝麻拌拌拌拌拌拌拌。

3. 裝飯，鋪一層紫菜。把魚生狠狠地蓋上！

4. 放酸薑，薄荷葉，芥末。

5. 吃！