魚子三文魚拌飯

基本介紹

• 中文名：魚子三文魚拌飯
• 材料：飯，鹽，白醋，三文魚
• 做法：三文魚腩切塊用鹽和生粉醃一會.
• 屬性：食物

材料

飯，鹽，白醋，三文魚，生粉，油，芥辣醬，甜醬油。

做法

1.飯先煮熟(我家這次買的東北米.因為給孩子吃,所以適量的加多了點水.這樣吃起來不乾).

2.待稍涼後放適量鹽和白醋一小勺拌勻,三文魚腩切塊用鹽和生粉醃一會.

3.油鍋燒熱.放三文魚快炒,不能不停翻動,會散掉.變色馬上起鍋.再炒下去就老了.拌入飯中.

4.同時拌入魚子.拌勻就可以吃了.能吃芥辣的可以把芥辣醬加上甜醬油拌勻一起拌飯吃.很美味的.天熱不想做飯時偷一下懶的方法.再滾個青菜湯即可.