高黎貢山燴雙寶

高黎貢山燴雙寶是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料竹筍、白果、胡蘿蔔、荷蘭豆、廣東菜心。

基本介紹

• 中文名：高黎貢山燴雙寶
• 主要食材：竹筍，白果

材料：

竹筍100g、白果100g、胡蘿蔔20g、荷蘭豆30g、廣東菜心50g、湯30g、鹽3g、味素3g、水澱粉10g。

製作：

1）、將竹筍發制好切成一寸長；2）、白果去殼、去皮；3、）將所有配料、主料一起飛水；4）、加入高湯和所有調料一同燴制：5、）淋入水澱粉勾芡，淋入雞油即可裝盤。

特點：

清肺、清燥、止咳。