高朗1號

原產印度、緬甸和雲南等地，是一種速生快長、當年種植當年即可開花結果的南亞熱帶果樹。果實鮮味香甜、清脆可口、營養豐富，屬上等天然保健果品。

基本介紹

• 中文學名：高朗1號
• 別稱：印度棗、台灣青棗
• 科：鼠李科
• 種：棗屬
• 分布區域：印度、緬甸和雲南等地
• 用途：補血強身

基本信息

品種名稱：高朗1號

學名：Syzygium samarangense

別名：印度棗、台灣青棗

科屬：鼠李科（Rhamnaleae）棗屬(Zizyphus)

特徵與特性

1992年在屏東縣高朗鄉選出，為目前的主栽品種。枝粗硬，生長勢旺，刺少，分枝較少，平均單果重約為100－120克，糖度（BriX）約為13°。果實成熟期11月上旬至2月中旬，從開花到果熟歷時約120天，果長橢圓形，皮鮮綠光亮，肉多汁，皮薄，果耐貯放，抗白粉病。

用途

其碳水化合物含量最高，維生素C及磷、鈣和鐵含量較高。棗果是高品位 藥、食兩用佳品，鮮食、蒸食或煎汁飲均味道鮮美，是理想的補血強身食品。有治療高血壓、貧血、眩暈虛弱、營養不良等作用，用於烹調配料對強身健體、調理氣血有獨到功效。