高妻

高妻

“高妻”為一種葡萄品種。高妻葡萄是由日本長野縣的山越幸男用先鋒及森田尼雜交育成,1992年經日本農林省註冊推廣,屬歐美雜交種,四倍體。果穗大而緊密,多為圓錐形,一般穗重600g左右;果粒特大,短橢圓形,完全成熟後呈純黑色,平均粒重16g左右,疏花疏果後平均粒重可達18~20g;果粉多,果皮厚,不裂果;果肉中等軟硬(比巨峰、藤稔硬度大),可溶性固形物含量18%~21%,具有濃郁的草莓香味,基本無酸味,品質優良;每果粒含種子2~3個,種子大;果柄與果實結合緊密,不易裂口;果刷粗長,著生牢固,耐貯運。

基本介紹

  • 中文名:高妻
  • 外文名:Takatsuma
  • 作物種類 :葡萄 
  • 原地:日本長野縣
  • 推廣時間:1992年
形態特徵,生長環境,分布範圍,栽培技術,苗木選擇,加大肥水,控制產量,果實套袋,新品種高妻,植物學特徵,果實經濟性狀,始果期早,適應性和抗病性,

形態特徵

穗、粒特大,平均穗重600克,平均粒重16克,疏花疏果後平均粒重18-20克,可與藤稔相媲美,遠大於紅提和黑提。它比巨峰、藤稔晚熟10天左右,開始成熟時為紫紅色,充分成熟後呈烏黑色,著色之快、色澤之深讓巨矣、藤稔望塵莫及。其含糖量為18-21度,具有濃郁的草莓香味和淡淡和玫瑰香味,百吃不厭,品質風味、耐貯運性明顯優於藤稔。結果期早,結實力強,坐果率高,栽植第2年可達每畝1000千克,第三年可達每畝3000千克。抗寒性強,成熟枝條可耐零下18-20度的低溫。
高妻高妻
抗病性極強,可比紅提、黑提減少一半的噴紅次數,按照巨峰、藤稔的常規防治方法即無任何病蟲害發生。新梢粗壯挺拔副梢弱,夏季管理簡便省工。長、中、短任何一種修剪方法均能豐產穩產......總之,高妻是高溫多雨地區理想的更新換代品種。

生長環境

在陰雨天多而光照不足的年份也極易著色,2次果、3次果即使經霜凍後也能達到深黑色,這是巨峰系品種中極為罕見的現象。抗寒性強,成熟枝條可耐-18~-20℃的低溫。抗病性極強,常規管理即無病蟲害發生。

分布範圍

原產日本長野縣。
北方大多數地區以及南方高溫多雨地區。

栽培技術

苗木選擇

該品種的生根力強於藤稔,弱於巨峰,應儘量選用嫁接苗建園。最快捷、經濟的方法是用巨峰等歐美雜交種或歐亞種大樹改接建園,當年改接,當年樹勢即可超過原狀,第二年豐產。埋土防寒地區,極端高溫多雨地區可選用SO4、 貝達等作砧的嫁接苗建園,以避免根瘤芽、根線蟲及根瘤癌等蟲、病的危害。行、株距以單籬架為例:自根苗1.5米×1米為宜,接接苗2米×1.5米為宜,整形修剪方法按照巨峰,藤稔品種進行即可。
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加大肥水

該品種枝粗葉厚,穗、粒巨大,特別喜歡和需要大肥大水。尤其是進入豐產期後,大肥大水是豐產優質最根本的條件。因此每年每畝果園,基肥中應不少於3000千克土雜肥,300千克餅肥或1000千克乾雞糞,100千克高效硫酸鉀複合合肥。每隔2-3年開溝架施一次稻草,玉米秸、麥秸等農作物秸稈。正常年份,萌芽前澆一次小水以利開花授粉,減少無籽果。從果後每隔10天左右澆一次中水以利果實迅速膨大。此時再隨水澆施惠滿豐液肥每畝1千克,對促進果實著色有明顯效果,著色至成熟期忌澆水,遇有大雨及時排除積水,以利增加含糖量,提高果實品質。

控制產量

該品種結果枝多,雙花序多,豐產性極強,如不控制,必然會出現負栽量過大的現象,造成著色不良,品質下降。自根苗栽培產量必須控制在每畝2000千克以內,嫁接苗栽培可控制在每畝2500千克以內。具體方法要求:架面上結果新梢的間距不小於15厘米。頂端新梢和強壯新梢可保留兩穗果,每穗產量500克左右,中間新梢和中庸新梢只留一穗果,產量600克左右。細弱新梢儘早疏除。花前3天花諏以上留5-6片葉摘心,同時對對大形,除保留頂端到梢外,其它副梢全部抹除。頂端副梢延長4-5片葉後反覆摘心,至果實成熟時的功能葉片與果穗的比例要達以12:1-15:1。
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果實套袋

該品種果穗大而均勻,並具有光照不足的條件下亦容易著色的突出優勢,適合套袋栽培,而且套袋果價格倍增。紙袋的選擇,以葡萄專用白色透明蠟紙袋為好。因為其透光好,在袋內也可著色,且風吹雨打不破裂,但要選擇較大型號的,以防果穗後期膨大撐破。套袋時間,在果粒象豆粒至小花生米大小時(過早套袋易受白灼),噴施一遍甲基托布津(重點噴果穗)後立即進行。果實開始著色時,摘除果枝基部及果穗周圍的部分老葉(此時基部的3-5片老葉已逐漸失去功能),增加透光量,加快著色。果實成熟後不必去袋,可避免鳥、蜂、鼠的危害,而且帶袋採收更耐貯運,帶袋出售這樣的無公害果實會更具吸引力和說服力。

新品種高妻

高妻葡萄由日本長野縣的山越幸男氏用先鋒×森田尼雜交育成,1992年經日本農林水產省註冊。歐美雜交種,四倍體。我們於1995年2月從韓國新世界育種園引入該品種接穗嫁接在巨峰大樹上,株行距2m×4m,小棚架栽培。1997年進入豐產期,平均株產26kg,折合每666.7m?2(畝)產量2158kg,縣城試銷價每千克10元,為巨峰的4倍,藤稔的2倍左右。1998年春在金鄉縣、單縣等地推廣改接、栽植面積6hm?2(公頃)。現將其綜合性狀簡報如下。

植物學特徵

嫩梢和幼葉綠色,帶有淺紅附加色,茸毛濃密;成齡葉片大而厚,心臟形,5裂,裂刻深,上裂片稍重疊,葉面濃綠,無光澤,葉背淺綠,有稀疏絨毛;葉柄較短,淡紅色,葉柄窪較開張;一年生成熟枝條紫褐色,粗壯,節間中等長,橫斷面扁形;成熟冬芽飽滿而突出。
高妻

果實經濟性狀

兩性花,自然落花落果輕;果穗大而緊密,多為圓錐形,一般穗重600g左右;果粒特大,短橢圓形,完全成熟後呈純黑色,平均粒重16g左右,疏花疏果後平均粒重可達18~20g;果粉多,果皮厚,不裂果;果肉中等軟硬(比巨峰、藤稔硬度大),可溶性固形物含量18%~21%,具有濃郁的草莓香味,基本無酸味,品質優良;每果粒含種子2~3個,種子大;果柄與果實結合緊密,不易裂口;果刷粗長,著生牢固,耐貯運。??

始果期早

一般定植後第2年就能結果。成齡大樹樹勢旺盛,萌芽率80%,結果枝率95%,平均每個果枝1.6個果穗。果實成熟一致。在陰雨天多而光照不足的年份也極易著色,2次果、3次果即使經霜凍後也能達到深黑色,這是巨峰系品種中極為罕見的現象。
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在魯西南地區一般年份4月上旬萌芽,5月20日前後開花,8月中、下旬成熟,比巨峰晚熟15天左右,比藤稔晚熟20天左右。

適應性和抗病性

抗寒性強,成熟枝條可耐-18~-20℃的低溫。抗病性極強,常規管理即無病蟲害發生。豐產穩產,穗、粒之大可與藤稔相媲美,且著色、品質、耐貯運性均優於藤稔,是繼藤稔之后綜合性狀更優的新一代良種,不僅適應北方大多數地區栽培,也完全適應南方高溫多雨地區栽培。

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