馬鞍果蔗

馬鞍果蔗在福州市鼓樓區馬鞍村種植，栽培歷史悠久。水果汁多清甜，帶有水糖味，皮薄莖脆，色澤青翠悅目。

基本介紹

• 中文名：馬鞍果蔗
• 品種：熱帶種 
• 分布區域：福州市鼓樓區馬鞍村一帶 

口感

馬鞍果蔗的纖維較少，蔗莖鬆脆，風味醇厚，是上品，但產量略低，糖分及游離胺基酸含量較低些。

染色體

染色體數2n均為80，染色體的基本帶型為6C/CT+74C/C。

保護現狀

馬鞍果蔗不僅供應福建省內外人民的需要，而且遠銷香港等地。在1958年福州市郊進口公司品質評比中獲得第一名。