馬蹄南瓜炒蠶豆，主料：南瓜、馬蹄、蠶豆。調料：家樂雞粉1茶匙。 基本介紹 中文名：馬蹄南瓜炒蠶豆主要食材：南瓜，馬蹄，蠶豆調料：家樂雞粉1茶匙製作工藝：炒 做法1）蠶豆洗淨，放入燒開水的鍋中焯燙約1分半鐘，撈出，過兩遍涼水，南瓜和馬蹄去皮，分別切成小丁，待用。2）鍋中放油，至6成熱，依次放入南瓜和馬蹄翻炒出甜香味，再倒入處理好的蠶豆，翻炒約1分鐘，調入適量雞粉，翻炒均勻，關火即可。
