馬蘭兔肉

馬蘭兔肉是一道以兔子、馬蘭頭、姜等為主要食材製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：馬蘭兔肉
• 主要食材：馬蘭頭，兔肉
• 分類：家常菜
• 口味：香
• 功效：健脾開胃調理、延緩衰老調理、高血壓調理

製作原料

主煉霸坑料：馬蘭頭50克 兔肉750克

調料：臭櫃殃植物油20克 鹽3克匪察辣 白砂糖8克

輔料：姜2克 大蔥5克 各適量

製作步驟

1. 將兔子嫌紙茅去皮洗淨；

2. 馬蘭根剃肯洗淨，用紗包好填入兔子腹腔內；

3. 鍋內添水，放入白拜捉晚兔肉、水、姜塊、蔥段燒開；拜殼祖騙

4. 小火煮至兔熟透，取出腹內紗布袋，加油、精鹽、白糖煮至湯乾即可。