馬家柚苗

馬家柚苗.是指產於江西省地方特產水果，是紅心柚的一個品種。1991年，馬家柚參加江西省柚類資源普查總結及柚子鑒評會，一舉奪得“江西省酸柚類第一名”的美稱。“華東十大精品水果”、“中華名果”等嘉，躋身果品品牌50強。2010年9月，馬家柚入選上海世博會參展產品，這是江西唯一入選為上海世博會參展的農產品。2010年12月，國家質檢總局以2010年第155號公告，批准對“馬家柚”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文學名：馬家柚苗
• 界：植物界
• 分布區域：江西省

主要特色

馬家柚是我國主要的八大柚類之一，是江西1980年代中期才發現的優 質果樹。主要特點是：1、品質優：馬家蜜柚獲江西省地方柚類品種第一名，該品系出汁率較高（52.7%），果肉細嫩，色澤淺紅，甜脆可口；2、結果早：種植幼苗後，4-5年開始結果。10月上中旬成熟；3、單棵產量：幼樹到盛產期，畝栽可達35株，單株平均掛果80個，最大果重3000克，一般重1500克；4、市場銷售好：馬家柚果大，形美，耐儲運，尤其是固形物含量達13.5%，甜度高，非常適應消費者的口味；5、適應性強：選擇丘陵山區，避風向陽，地勢平緩，土層深厚，土質疏鬆肥沃地帶，PH值5.5-7.0的土壤均可栽植；6、市場價格高　馬家柚果實VC含量64.6mg/100g，番茄紅素占類胡蘿蔔素總量的85%，含量達23.5ug/gFW，具有重要的保健價值。有止咳化痰、健胃消食、潤肺清腸、補血健脾等功效.

馬家柚碩果纍纍

馬家柚

醫療功效

馬家柚不僅是美食果品，而且還是我國首個通過“糖尿病”臨床驗證的保健食品。2011年3月通過鄧秀新院士的介紹，華中農業大學和華中科技大學同濟醫學院聯合開展廣豐馬家柚糖尿病適用性研究。該課題是國內首例水果醫學驗證實驗，是農醫結合推廣水果的有益嘗試和創新，被列入國家973重大項目科研計畫平台。

實驗對20對健康人群和2型糖尿病患者中進行攝食馬家柚的臨床試驗。受試者每天食用相當於50g碳水化合物的馬家柚，抽取0,30,60,90,120,150,180分鐘的靜脈血栓進行血糖檢測，每次檢測間隔1天。測試前禁食水12小時，抽血測定：血常規、尿常規、肝腎功能、電解質、血脂、尿常規、HbA1c。連續兩年在2型糖尿病患者（T2DM）及健康人群的臨床醫學試驗表明：在接受一天三餐每餐100克果肉的2型糖尿病受試者中，此進食量其對接受胰島素治療的T2DM患者血糖並無明顯升糖影響。

馬家柚

每次柚子送到同濟醫學院進行糖尿病臨床檢測，同時華中農業大學要隔一段時間對果實品質、全蛋白水解胺基酸、礦質元素、類胡蘿蔔素、黃酮類、纖維素含量以及果膠等功能性成分進行測定。結果表明馬家柚果實的可溶性固形物含量低於其他柑橘；馬家柚果實主要積累檸檬酸（58.2±10.1mg/gDW）和蘋果酸（8.30±0.28mg/gDW），高於其他柑橘；維生素C含量49-65mg/100gFW高於其他柑橘；果實可測得17種不同胺基酸，蛋氨酸含量最高，絡氨酸含量次之，胺基酸總量為70.40mg/g，其中包含了人體必需的7種胺基酸；馬家柚果肉顯著積累番茄紅素，以及一定量的β-胡蘿蔔素，含量23.5±19.8ug/gFW；纖維素含量為11.5±3.5%DW，高於其他柚子,貯藏期間增加6%；類黃酮含量顯著高於其他柚類，果膠含量為17.9±5.1%DW，貯藏期間增加60%；在測量的10種礦質元素中，馬家柚果實Fe,Cu和Zn元素含量高,分別為36.5±21.2mg/kg，2.9±0.7mg/kg和6.3±2.0mg/kg，高於其他柑橘。

種植

要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。1、時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。 2、密度。採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。3、栽植技術。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。土壤管理：應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。肥水管理：（1）施肥原則：應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤乾旱時灌水，積水時排水。

馬家柚基地

馬家柚基地

整形修剪

原則：因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。整形：（自然開心形）。乾高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主幹上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後，即將類中央乾剪除扭向一邊作結果枝組。修剪：（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

馬家柚成年樹修剪

病蟲害防治

炭疽病

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。

腳腐病

及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑後塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等，注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。