香辣爆雞丁是一道美食，主要製作材料有雞胸肉 叉燒醬適量、生抽適量、鹽適量。 基本介紹 中文名：香辣爆雞丁主要食材：雞胸肉，杭椒，紅尖椒口味：香辣輔料：叉燒醬適量、生抽適量、鹽適量 主料,輔料,製作步驟,小貼士, 主料雞胸肉400克、杭椒50克、紅尖椒20克、輔料叉燒醬適量、生抽適量、鹽適量製作步驟1. 雞肉洗淨、切丁，放入一大勺叉燒醬和生抽，醃製20分鐘2. 將杭椒、紅尖椒洗淨，切小段3. 鍋中放油，油熱後，下醃好的雞丁翻炒。雞丁炒至八成熟時，放入杭椒、紅尖椒4. 調入適量鹽，翻炒至熟，出鍋即可小貼士1、雞丁最好提前醃製，醃製時間越長越好2、叉燒醬、生抽已有鹹味，鹽要酌量放
