香辣滷雞翅

香辣滷雞翅是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：香辣滷雞翅
• 分類：辣，鹵，香辣
• 主要食材：雞翅，自家鹵

用料

材料

雞翅

自家鹵

乾海椒

花椒

蔥

鹽

味素

做法

1. 雞翅洗淨用開水燙一下撈出來

2. 添加滷料一起煮開後小火煮15分鐘

3. 滷好舀出來放一邊

4. 花椒適量

5. 乾海椒2兩剪斷

6. 姜切片

7. 花椒、海椒、姜翻炒後加雞翅翻炒

8. 出鍋前加蔥段一起炒

9. 起鍋裝盤