香辣土豆餅

香辣土豆餅是京菜里的一道特色小吃，製作簡單，香辣酥脆。

基本介紹

• 中文名：香辣土豆餅
• 外文名：Spicy Potato Pancake
• 分類：京菜
• 口味：香辣
• 主要食材：土豆 麵粉，油 鹽 辣椒油 雞蛋

食材準備

主料：土豆100g、麵粉100g

輔料：油適量、鹽適量、辣椒油適量、雞蛋1個

做法步驟

1.準備好所有材料

2.土豆切絲備用

3.將所有材料放入碗中

4.加少許水調勻

5.電餅鐺預熱，將調好的麵糊放入電餅鐺，煎到兩面金黃

6.最後出鍋切小塊即可

注意事項

1.經常喜歡做香辣土豆餅的朋友家裡可備一個電餅鐺，比起平底鍋煎會方便很多。